Mais-Basilikum-Brotaufstrich
Ich gebe zu: Ich esse gern Wurst und Fleisch. Doch die immer wiederkehrende Skandale und (bekannten) Fakten der industriellen Fleischherstellung haben mir den Spaß dran verdorben. BSE im Rindfleisch,...
View ArticleRote Linsen Brotausstrich
Hier wieder ein (heute entwickeltes) Rezept für einen leckeren Brotaufstrich: Den Rote Linsen-Brotaufstrich Rote Linsen Zutaten: 2 Tassen Rote Linsen (getrocknet) Soja Sauce 2 EL getrocknetes...
View ArticleMais-Rucola-Brotaufstrich
Mais-Rucola-Brotaufstrich Heute habe ich (nachdem ich endlich wieder Besitzer eines Stab-Mixers bin) mich wieder an einem Brotaufstrich (Warum selbstgemachte Brotaufstriche?) versucht. Die Idee...
View ArticleGelbe Linsen-Rotwein Brotaufstrich
Gelbe Linsen Den Brotaufstrich habe ich vor längerer Zeit mal gemacht und bin nicht dazu gekommen, ihn hier zu veröffentlichen. Beim Aufräumen habe ich den Notiz-Zettel wiedergefunden. War aber, glaube...
View ArticleBananenmilch mit Kirschjoghurt
Braue Bananen – gesünder als grüne oder gelbe Bananen. Aber vielleicht schon zu weich? Nicht immer gelingt es, Bananen zu verspeisen, bevor sie weich werden. Ich rede nicht von brauner Schale, denn...
View ArticleBrotaufstrich: Saure Linsenpaste
Saure Linsenpaste ist ein günstiger, einfachst zuzubereitender, fettarmer, geschmacklich kräftiger Brotaufstrich. Zutaten: 200g Berglinsen ca. 1 Esslöffel Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen ca. 3 Esslöffel...
View ArticleGelbe Linsen Curry Brotaufstrich
Ein etwas gewagterer Brotaufstrich mit vielen Zutaten, die zum Teil einfach gerade da waren. Nicht alles ist notwendig. Einfach mal experimentieren. 500g getrocknete gelbe Linsen 1 Zwiebel 1 EL...
View ArticleRauchiger Kicheraufstrich
Nachdem ich bei meinen bisherigen Brotaufstrichen sehr viel mit Linsen gearbeitet habe (Vorteil: kurze Kochzeit!), wollt ich mal was Neues versuchen. Ich bin zufällig auf ein Rezept für einen...
View Article
More Pages to Explore .....